14 жовтня 2025 року науковці Музею хліба спільно з майстром Юлією Цабенко та учнями 15 і 19 груп спеціальність «кухарі-кондитери» ЗП(ПТ)О «Переяславський професійний коледж» провели захід пам'яті Михайла Галактіоновича Литвиненка (1930–2014) – відомого спортсмена, майстра кухаря-кондитера, почесного жителя м. Переяслава-Хмельницького (1992), лауреата нагороди «Людина року – 2005». Цього дня Михайлу Литвиненку мало б виповнитися 95 років.
Під час заходу було продемонстровано фотопрезентацію, з якої присутні дізналися про основні віхи життя, професійні, спортивні та творчі досягнення Михайла Литвиненка, улюблені хобі. Особливо вразили світлини із зображенням кулінарних шедеврів майстра, крижаних скульптур, його крилаті фрази.
Поділитися спогадами запросили його доньку Ольгу Іщенко та колишніх колег і друзів – Галину Пахолок та Тетяну Кобзар. Вони передали до Музею хліба деякі особисті речі Михайла Литвиненка, зокрема кондитерські насадки, зроблені майстром, світлини, газетні й журнальні публікації. Ці речі найближчим часом будуть демонструватися у Музеї хліба, в експозиції, присвяченій незабутньому Михайлу Галактіоновичу Литвиненку.
У кінці зустрічі гостей пригощали тортами, які випекли учні коледжу не просто за рецептами кондитера, а й відтворили їх зовнішній вигляд за світлинами тортів майстра.
Провідний науковий співробітник Музею хліба Олена ЖАМ
